Nhượng Quyền Cafe Ông Bầu: Phân tích chi tiết chi phí, quy trình và chính sách
01/12/2025
11:11
Nhượng quyền Cafe Ông Bầu là một trong những lựa chọn kinh doanh thu hút sự quan tâm lớn trên thị trường cà phê Việt Nam. Với mô hình kinh doanh độc đáo, tập trung vào cà phê thật, giá thật và triết lý "Từ trái tim đến trái tim", Ông Bầu đã nhanh chóng tạo dựng được chỗ đứng vững chắc. Bài viết này sẽ phân tích chi tiết về chi phí nhượng quyền Ông Bầu Coffee, các mô hình đầu tư và những kinh nghiệm quý báu để bạn có cái nhìn tổng quan trước khi khởi nghiệp.
Ông Bầu là thương hiệu cà phê được gắn liên với tên tuổi của ba doanh nhân nổi tiếng là ông Đoàn Nguyên Đức (bầu Đức), ông Võ Quốc Thắng (bầu Thắng) và ông Trần Thanh Hải (bầu Hải). Tuy nhiên ông Đoàn Nguyên Đức (Bầu Đức), ông Võ Quốc Thắng (Bầu Thắng) và ông Trần Thanh Hải (Bầu Hải, Chủ tịch NutiFood) đều không còn lắm giữ cổ phần của thương hiệu Ông Bầu.
Cafe Ông Bầu ra đời với mục tiêu mang đến cho người tiêu dùng những ly cà phê thật, chất lượng cao với giá cả bình dân, thương hiệu này đã tạo nên một làn sóng mới trên thị trường.
Tên công ty: Công ty Cổ phần Cà phê Ông Bầu
Thành lập: Cuối năm 2019
Vốn điều lệ: 100 tỷ đồng
Cơ cấu cổ đông:
Bà Trần Thị Kim Oanh – 51%
Bà Đoàn Hoàng Anh – 24,5%
Ông Võ Quốc Lợi – 24,5%
Người sáng lập thương hiệu & gắn kết hình ảnh: Bầu Đức, Bầu Thắng, Bầu Hải
2. Định vị thương hiệu và quy mô thị trường
Ông Bầu Coffee định vị mình ở phân khúc cà phê bình dân, phục vụ đại chúng. Thay vì cạnh tranh bằng không gian sang trọng, Ông Bầu tập trung vào chất lượng sản phẩm và sự tiện lợi. Mô hình kinh doanh của họ rất linh hoạt, từ các cửa hàng truyền thống đến các xe đẩy take-away, giúp tiếp cận được nhiều đối tượng khách hàng khác nhau. Thương hiệu này đã nhanh chóng mở rộng hệ thống, đặc biệt tại các thành phố lớn và các khu vực đông dân cư.
3. Tệp khách hàng Ông Bầu Coffee hướng đến
Mô hình quán cafe Ông Bầu Coffee hướng đến một tệp khách hàng rất rộng, bao gồm:
Học sinh, sinh viên: Yêu thích đồ uống ngon, giá cả phải chăng.
Dân văn phòng: Cần một ly cà phê chất lượng, nhanh chóng và tiện lợi.
Người lao động: Thích gu cà phê truyền thống, đậm đà.
Khách hàng đại chúng: Tìm kiếm một địa điểm thân thiện, bình dân để thưởng thức cà phê.
II. Chính Sách Nhượng Quyền Cafe Ông Bầu
1. Phí nhượng quyền cafe Ông Bầu
Phí nhượng quyền của Ông Bầu Coffee được đánh giá là rất hợp lý, tạo điều kiện cho nhiều người có thể bắt đầu kinh doanh. Mức phí này thường dao động từ 80 - 150 triệu đồng, tùy thuộc vào mô hình và gói nhượng quyền bạn lựa chọn. Khoản phí này bao gồm:
Quyền sử dụng thương hiệu và bí quyết kinh doanh.
Hỗ trợ thiết kế, thi công.
Đào tạo chuyên sâu về pha chế và vận hành.
Cung cấp nguyên vật liệu và máy móc, thiết bị.
2. Mở quán Ông Bầu Coffee cần bao nhiêu vốn?
Để trả lời câu hỏi "mở quán Ông Bầu Coffee cần bao nhiêu vốn?", bạn cần xác định mô hình và diện tích mặt bằng. Ông Bầu Coffee cung cấp các gói nhượng quyền từ xe đẩy take-away đến các cửa hàng lớn:
2.1 Nhượng quyền cafe Ông Bầu mô hình Quầy bar di động
Diện tích: Từ 5 - 10 m2
Mức đầu tư: Từ 170 triệu
Mô hình take-away, phù hợp với vỉa hè, khu vực đông người qua lại.
2.2 Nhượng quyền cafe Ông Bầu mô hình Cửa hàng cố định
Diện tích: Từ 70 - 200 m2
Mức đầu tư: từ 260 triệu
Mô hình có không gian ngồi lại nhỏ, phục vụ cả take-away và tại chỗ.
Nhượng Quyền Cafe Ông Bầu mô hình cố định
Lưu ý: Các chi phí trên là ước tính và có thể thay đổi. Bạn cần chuẩn bị thêm chi phí thuê mặt bằng, vốn dự phòng và chi phí vận hành ban đầu.
3. Quy trình nhượng quyền cafe Ông Bầu
Cách mở quán Ông Bầu Coffee theo đúng quy trình bao gồm các bước sau:
Đăng ký và Tư vấn: Bạn liên hệ với Ông Bầu Coffee, cung cấp thông tin về nguồn vốn và vị trí mong muốn.
Khảo sát mặt bằng: Đội ngũ chuyên gia sẽ khảo sát và đánh giá mặt bằng để đưa ra phương án tối ưu.
Ký hợp đồng: Sau khi thống nhất các điều khoản, hai bên ký kết hợp đồng nhượng quyền.
Thiết kế và Thi công: Ông Bầu Coffee hỗ trợ thiết kế, giám sát thi công và lắp đặt trang thiết bị.
Đào tạo nhân viên: Nhân viên được đào tạo chuyên sâu về pha chế, quản lý và kỹ năng phục vụ.
Khai trương: Chuẩn bị các chương trình marketing và sự kiện để thu hút khách hàng.
Link đăng ký nhượng quyền cafe Ông Bầu: https://www.cafeongbau.com/hop-tac-kinh-doanh
III. Ưu điểm và nhược điểm khi nhượng quyền cafe Ông Bầu
1. Ưu điểm khi nhượng quyền cafe Ông Bầu
Thương hiệu uy tín, câu chuyện truyền cảm hứng: Được sáng lập bởi các "bầu" nổi tiếng, thương hiệu có một câu chuyện và hình ảnh mạnh mẽ.
Chi phí nhượng quyền hợp lý: Mức đầu tư ban đầu thấp, phù hợp với nhiều đối tượng.
Mô hình linh hoạt: Đa dạng các mô hình đầu tư từ xe đẩy đến cửa hàng lớn, dễ dàng tiếp cận thị trường.
Hỗ trợ toàn diện: Được hỗ trợ từ A-Z về quy trình vận hành, marketing và đào tạo.
Chất lượng sản phẩm cao, giá thành vừa phải giúp quán dễ cạnh tranh.
SỞ HỮU NÔNG TRƯỜNG CÀ PHÊ CADA HẠT CÀ PHÊ SỐ 1 VIỆT NAM
Chúng tôi tự hào về di sản nông trường cà phê CADA hơn 4,000 hecta của mình, vùng đất lý tưởng nơi người Pháp đã chọn để trồng những cây cà phê Robusta đầu tiên tại Việt Nam từ những năm 1922.
* Giải Nhất Hạt Cà Phê Specialty Việt Nam 2019*
TRUNG TÂM NGHIÊN CỨU PHA CHẾ HIỆN ĐẠI BẬC NHẤT
Trụ sở chính trung tâm pha chế Ông Bầu chuẩn bị nguyên liệu theo một quy trình có hệ thống và tiêu chuẩn, đảm bảo rằng tất cả đối tác đều có sản phẩm ngon, dinh dưỡng, giá hợp lý và nhất quán trên tất cả các địa điểm kinh doanh quán cà Phê Ông Bầu.
TRUNG TÂM ĐÀO TẠO CHUYÊN NGHIỆP
Cung cấp chương trình đào tạo đa dạng, chi tiết và liên tục cho đối tác hợp tác kinh doanh: Đào tạo pha chế, đào tạo quản lý vận hành
ĐẢM BẢO NGUỒN NGUYÊN LIỆU ỔN ĐỊNH, CHI PHÍ THẤP
Nhờ sử dụng sức mạnh mua hàng từ chính công ty NutiFood, chuỗi cà phê Ông Bầu đã đưa ra các giải pháp nhằm bảo đảm chi phí tốt nhất cho nguồn nguyên liệu (với chất lượng cao), đồng thời giảm thiểu các hao hụt trong quá trình vận hành để tạo lợi nhuận nhiều hơn cho người kinh doanh
HỖ TRỢ TRUYỀN THÔNG
Chương trình hỗ trợ trực tiếp cho đối tác kinh doanh thông qua các hoạt động truyền thông độc đáo trên kênh digital hay chương trình khách mời nổi tiếng: Cầu Thủ Bóng Đá CLB HAGL như Tuấn Anh, Xuân Trường, Văn Toàn, Công Phượng… trải nghiệm và giao lưu khách hàng tại quán tạo nên sức hút cho quán trong quá trình doanh.
2. Nhược điểm khi nhượng quyền cafe Ông Bầu
Cạnh tranh với các chuỗi lớn: Phải đối mặt với sự cạnh tranh gay gắt từ các thương hiệu cà phê khác.